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Actualités

le 3 juin 2018

Silhouette élégante, adorable poupée, la Matriochka est devenue en moins d’un an un grand classique du Café Pouchkine. Cet été, laissez Nina Métayer encore vous surprendre avec l’association de saveurs cerise griotte et amande. (Sortie le 5 juin)

le 2 juin 2018

Six mois que nous sommes ouverts et le Café Pouchkine ne désemplit pas. Merci pour vos mots, votre présence, votre patience même parfois face à une demande importante. A très bientôt !

Repost @lesbonheursdesoso

le 1er juin 2018

Deuxième découverte de notre collection été 2018 avec la très gourmande Pavlova pêche groseille de Nina Métayer ! Encore quelques jours de patience, elle sera disponible le 5 juin !

le 31 mai 2018

L'été, il en faut peu pour être heureux 😉

le 30 mai 2018

Cet été, la cerise est à l’honneur au Café Pouchkine. Premières impressions avec les yeux: à partir du 5 juin prochain, cette panacotta à la texture ultra fondante devrait faire chavirer les cœurs !

le 25 mai 2018

Venez découvrir en boutique notre thé vert d’exception au jasmin spécialement sélectionné par le producteur Chunlun Tea installé à Fujian en Chine depuis 6 générations et dont les arbres à thés peuvent atteindre 2700 ans. Vendu en vrac dans de jolies boites en métal blanc, ce thé pourra être également dégusté sur place à partir du 5 juin prochain (au 16, place de la Madeleine, Paris 8è, ainsi qu'au Printemps de la Mode, 64, boulevard Haussmann, Paris 9è).

le 18 mai 2018

Pour créer un lieu d’exception, chaque détail esthétique compte. Ainsi, tous les éléments décoratifs du Café Pouchkine ont été réalisés sur mesure à l’image des lampes du bar-bibliothèque Pouchkine.

le 17 mai 2018

Dans les coulisses du laboratoire, le Camellia, notre dessert de la Fête des Mères, se décore patiemment...

le 14 mai 2018

"La simplicité est la sophistication suprême"

#poulet #leonarddevinci #club

le 5 mai 2018

Saveur d’été par excellence, la tarte soleil rhubarbe est la quatrième et petite dernière création de notre collection été 2018 ! Acide, gourmande, assaisonnée d'une pointe de fraise, elle a… un irrésistible goût de rhubarbe !!! Pavlova pêche groseille, matriochka cerise griotte amande, panacotta cerise et tarte soleil rhubarbe sont disponibles dès ce jour dans nos pâtisseries.

le 4 mai 2018

Légère et délicieuse, notre soupe froide de petit pois mentholée et cappuccino saumon fumé-raifort est une entrée riche en saveurs, une belle promesse d’énergie!

le 4 mai 2018

Légère et délicieuse, notre soupe froide de petit pois mentholée et cappuccino saumon fumé-raifort est une entrée riche en saveurs, une belle promesse d’énergie!

 

le 2 mai 2018

Chic, chaud, chocolaté, notre nouveau dessert assiette est aérien comme une tarte soufflée sortie du four et frais comme un lit de poires. A découvrir dans notre restaurant au 16, place de la Madeleine, Paris.

 

le 1er mai 2018

Voici notre très jolie nouvelle boîte de macarons. Accompagnée de son brin de muguet, elle sera du plus bel effet !

 

le 21 avril 2018

En cette journée ensoleillée, profitez de notre terrasse idéalement placée. Elle vous accueille du petit déjeuner au dîner, le temps d’une simple pause café-journal ou plus longuement pour un repas gourmand! À très bientôt..

 

le 24 avril 2018

Encore une surprise de gourmands: voici une tarte Soleil qui porte bien son nom, célébrant les beaux jours de sa corolle de framboises fraîches et de sa mousse aérienne à à noix de coco. Bienvenue à la Tarte Soleil Coco Framboise ! Déjà en boutique et dans nos salons.

Création : Nina Métayer

le 27 avril 2018

En terrasse ou sous les lumières tamisées du Bar Pouchkine, notre Normandy Spritz vous attend ! (L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.)

 

le 29 avril 2018

Voici le Gaspacho Place Rouge. Frais, élégant, il est en soi une promesse de voyage au pays des Tsars!

 

Laissez-vous tenter par une pause cocktail sous les lumières tamisées du bar Pouchkine...

 

Ah les Pelmini saumon…C’est toute une histoire d’amour réunie en quelques délicieuses bouchées.

 

Au Café Pouchkine, l'oeuf brouillé est délicatement posé sous son nuage blanc. Pour un réveil gourmand tout en douceur.

 

En cette belle saison de mariages, quoi de plus chic que de belles gourmandises sucrées du Café Pouchkine pour vos réceptions ?

 

Offrez vous une escapade à Moscou le temps d’un déjeuner ou diner en dégustant notre côtelette de veau Pojarski. Accompagnée de tagliatelle de légumes, elle est réalisé selon la recette du Café Pouchkine de Moscou… Bon voyage gustatif!

 

le 19 mars 2018

Entremet le nid de pâques grand modèle

[Exclusivité] Pour Pâques, découvrez « le Nid » un entremets vraiment très chocolat. Ses délicieux soupçons de citron combava viennent subtilement renforcer le contraste gustatif, pour une expérience inoubliable à partager en famille. Une création @Ninametayer

 

le 18 mars 2018

Les gourmandises continuent, avec l’ Œuf Pouchkine, un joyau de chocolat au lait et ses réhauts d’or. Il se pourrait qu’il fasse quelques émules…

 

#RDV21mars

le 17 mars 2018

Notre très jolie vitrine de pâques est prête  Lancement officiel de la collection le 21 mars, lendemain du printemps.

 

le 15 mars 2018

Bientôt, le chocolat sera le roi au Café Pouchkine. Alors, en attendant cette joyeuse période de Pâques, voici quelques truffes pour patienter…

 

le 14 mars 2018

Bientôt le Printemps, bientôt la saison des mariages! Pour vos réceptions, et en complément de nos petits fours pâtissiers, nous avons crée une gamme variée de pièces cocktails salées dont la tartelette artichaud écrevisse, l’oeuf de caille pané au panko, le gaspacho Place Rouge, la madeleine chaude crème smetana aneth…

PS: et si vous n’avez pas de lieu, sachez que nos salons de la Madeleine peuvent être privatisés pour vos déjeuners, diners assis ou cocktails dinatoires. N’hésitez pas à nous contacter!

 

le 5 mars 2018

Notre croissant à la vanille

Notre croissant à la vanille classé parmi les 10 meilleurs croissants de Paris... Merci à Gilbert Pytel de L'Express.fr!
Et vive la tentation ! 😋

 

Lire l'article

le 4 mars 2018

Bienvenue aux nouveaux macarons chocolat sarrasin, fleur d'oranger et pamplemousse vanille 😋 😋 😋 !
A découvrir dès ce jour !

 

#jamais2sans3

le 3 mars 2018

Au Café Pouchkine, vous pourrez déguster votre tarama à la truffe d’été, au piment d’espelette, au tobiko wasabi, au crabe ou aux œufs de cabillaud. Il vous sera servi au choix ou en 5 portions dégustation, accompagné de délicieux blini. Disponible également avec ses blinis à notre épicerie russe. Idéal pour un apéritif en duo, en famille ou entre amis !

 

le 2 mars 2018

Café Pouchkine aime tous les arts. Et en ce jour spécial, tel un (Smiley Clin œil) pour les nominés qui s'impatientent forcément, le dressage du César. Garanti 100% réconfort et antistress !

 

@Vanessaparadisofficiel @Manu Payet @Académie des César #ceremoniedescesars #patisserie #dessert #salondethe #dressage #chocolat #chocolatnoir
Musique : Ecouter le morceau
Chef 🍫: Nina Métayer

le 23 février 2018

Vacances

Les vacances d'hiver sont là, et avec elles, autant de jolis souvenirs en perspective ! Merci de nous avoir envoyés toutes vos belles photos sous la neige.

 

Souvenirs et repost by @Thunder_army @Lumparis @Cafepouckine

le 23 février 2018

Article Sputnik

Merci à à l'agence de presse Sputnik France pour ce beau reportage !
Ci dessous les liens vers la vidéo et l'article :-):

 

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le 23 février 2018

Oeuf de Pâques

Aujourd’hui, jour des enfants, nous avons grand plaisir à vous présenter la première pièce de notre Collection « Pâques 2018 » : L’Oeuf Pouchkine. Un véritable joyau au chocolat et réhauts d’or, ici dans sa version noir intense. Bientôt…

 

#chocolatnoir

le 5 février 2018

Le cœur Pouchkine. Bientôt...

Comme promis, aujourd’hui nous vous présentons notre création 2018 pour la Saint Valentin 😃 Un cœur rouge amour à partager à deux, associant chocolat noir et framboise, recouvert de pétales croustillants enrobés de chocolat au lait noisette. 😋 Pour votre valentin(e), il sera disponible du 8 au 18 février en vente à emporter, où à partager ❤ à deux ❤ dans nos salons .

 

Découvrir l'instant thé

le 5 février 2018

Ivan le terrible

En ce dimanche, osez « Ivan le Terrible », notre burger avec sa douce moutarde au miel et son ketchup maison !!! 😈 😋

 

le 5 février 2018

Nouvelle collection

En cette douce fin de janvier, le Café Pouchkine à l’immense plaisir de vous dévoiler sa nouvelle collection sucrée Printemps 2018:
- La Matriochka Mangue Coco, sur l’idée d’une poupée russe dont les saveurs voyagent. Ses emboitements innovants vous charmeront déjà à la découpe…
- La Tarte Soleil Banane Pécan, un nuage de goûts, légère et gourmande.
- La douceur de l’association banane, caramel et noix de pécan sont incroyablement réconfortantes, et soulignées par un irrésistible crumble Pouchkine qui résonne en bouche.
- La Pavlova Poire Amande, la fraîche comme un fruit de saison, graphique et sublime telle une ballerine en mouvement, l’élégance d’un dessert pur, délicat, direct. Un dessert de réception, mais ne dit-on pas que chaque jour doit être une fête ?
Dès ce jour en boutique. A tout à l’heure… 😋

 

#welovesurprises #dessert #nouveautés #collection #printemps2018

le 5 février 2018

Merci Elle Deco

Merci @ElleDeco pour ces magnifiques photos du Café Pouchkine. Nos salons sont également privatisables sur réservation.

 

le 5 février 2018

Le tea-time de la Saint-Valentin du 8 au 18 février 2018

 

Découvrir l'instant thé

le 5 février 2018

Le tea-time de la Saint-Valentin du 8 au 18 février 2018

 

Découvrir le dîner

le 29 janvier 2018

BORTSCH

C’est un plat reconnaissable entre tous. Un mets délicieux qui se savoure entre amis. Voici le bortsch du Café Pouchkine, que vous pourrez découvrir au choix à Paris, place de la Madeleine, ou à Moscou, boulevard Tverskoy.

 

le 29 janvier 2018

PAVLOVA FRUITS ROUGES

[Backstages] Notre Pavlova fruits rouges reste à la carte grâce à votre plébiscite. Pour vous remercier, nous vous dévoilons sa technique de pochage, et, en avant-première, un indice sur une nouvelle saveur bientôt à la carte. Une idée ?

 

#merciavous #pavlova

le 29 janvier 2018

GAUFRETTE PRALINEE

C'est la Journée Internationale du ❤ Câlin ❤.
On a doublé les stocks de douceurs

 

#journéeducalin

le 29 janvier 2018

COUPOLE CHEESECAKE

[Histoire Russe] Les dômes sculptés de la cathédrale Saint-Basile, sur la Place Rouge, n’ont été peints que des dizaines d’années après leur installation. Fait historique, aucun n’avait un goût de cheesecake exotique !

 

le 29 janvier 2018

ARTICLE TEA TIME

Café Pouchkine dans les 15 meilleurs tea time de Paris !
Merci à @GilbertPytel de L'Express

 

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le 29 janvier 2018

TEASING TARTE SOLEIL BANANE PECAN

Bientôt, au Café Pouchkine, une petite nouvelle viendra enrichir notre gamme de délicieux plaisirs sucrés.
Quel gourmand saura deviner son nom ?

 

le 29 janvier 2018

PAVLOVA POIRE AMANDE

Notre petite dernière Pavlova arrive !
Très élégante dans son tutu de chantilly, elle fera danser vos papilles par ses délicieuses saveurs de poire et d’amande. Son pied est léger comme une meringue, sa démarche souple comme un pain de gênes.
Une création originale @ninametayer pour #CaféPouchkine.
Bravo à tous ceux qui avaient trouvés une partie de la solution

 

#pavlova #dessert #poire

le 26 janvier 2018

Menu saint valentin

Menu St Valentin à partager à deux au Café Pouchkine Madeleine !

 

Le Mercredi 14 Février 2018 à 19h30 ou 21h30

 

Voir le menu

le 5 janvier 2018

Le nouvel an Russe

Diner festif et chaleureux le 13 janvier prochain à l'occasion du Nouvel An Russe ! Réservation auprès du service commercial au 01.40.75.05.45 ou commerciale@maison-dellos.com. Prépaiement total lors de la réservation.
Date limite de réservation : Mardi 11 Janvier 2018.

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le 18 décembre 2017

Notre offre déjeuner

Pelmini, sandre Pojarsky, pressé d’esturgeon en délicate gelée au caviar d’Aquitaine... Le temps d’un déjeuner, offrez vous un voyage en Russie ! 

#pelmini #sandre #dejeuner #cafepouchkine

Le 17 décembre 2017

Les confitures

Goûtez et offrez pour Noël l’une des confitures du Café Pouchkine ! 

#noel #confiture #cafepouchkine

Le 14 décembre 2017

HORAIRES

Le Café Pouchkine vous accueille jusqu’à 23 heures du lundi au samedi

#cafepouchkine #restaurant #petitdejeuner #dejeuner #diner

le 12 décembre 2017

Notre offre petit-déjeuner

Au Café Pouchkine, le petit déjeuner est un vrai cérémonial!

#cafepouchkine #petitdejeuner #viennoiserie

le 11 décembre 2017

Notre Boîte Matriochka

Spécialement créée pour les fêtes de fin d’année, notre boîte Matriochka contient douze macarons classiques ou macarons yahourt selon votre inspiration !

#macaron #macaronyahourt #reveillon #cafepouchkine #noel

Le 10 décembre 2017

Les pelmini

Plat traditionnel russe, les pelmini sont des petits chaussons garnis de cèpes et foie gras, arrosés de bouillon de bœuf épicé.

#pelmini #chaussons #foiegras #cafepouchkine

le 8 décembre 2017

Nos Bûches Matriochka

Composées de 5 poupées russes, nos bûches Matriochka sont à la fois gourmandes et ludiques ! Rouge flamboyant ou blanc neige, mandarine ou noix de coco, laissez vous séduire par la magie de Noël du Café Pouchkine.

#buche #noel #matriochka #cafepouchkine

Le 6 décembre 2017

Les "Nathalie"

Baptisées en hommage à la chanson « Nathalie » de Gilbert Bécaud, les petites Nathalie sont à la fois gourmandes, croustillantes, mousseuses et graphiques ! 4 parfums : chocolat noir, chocolat au lait, framboise-banane et pistache-griotte.

#Nathalie #chocolat #cafepouchkine

Le 5 décembre 2017

Notre caviar

Caviar, saumon, tarama, Piroshkis, blinis au sarrasin... Venez découvrir l’épicerie russe du Café Pouchkine au 16, place de la Madeleine, Paris-8è.

#caviar #épiceriefine #cafepouchkine

le 30 novembre 2017

Ouverture du Café Pouchkine à la Place de la Madeleine

Le 30 Novembre 2017 a eu lieu l’ouverture tant attendue du Café Pouchkine au 16, place de la Madeleine à Paris. Pâtisserie, épicerie, salon de thé, restaurant, un véritable palais dédié à la gourmandise et à la cuisine francorusse.

Quatre salons au décor époustouflant créé par Andrey Dellos, créateur et propriétaire du Café Pouchkine à Moscou, et réalisé par les meilleurs artisans d’art russes.